پفک هندی خانگی

پفک هندی خانگی 
موادلازم:
نشاسته ذرت...........2ق غ سر پر 
آب سرد............1/5 پیمانه 
نمک.......مقداری 
روغن مایع..............ا ق چ
طعم دلخواه........ ابلیمو-فلفل -
رنگ مجاز خوراکی
طرز تهیه 
نشاسته ذرت رو با آب ونمک وروغن مایع مخلوط کنید وروی حرارت قرار دهد ومدام هم بزنید تا قوام آید وغلیظ شود در اینجا می توانید مواد رو تقسیم کنید طعم ورنگ مورد نظر را مخلوط کنید بعد در یک سینی کیسه فریزر را باز کنید به اندازه سینی و با قاشق روی کیسه فریزر بریزیدوروی بخاری یاشوفاژقراردهید تاکاملا خشک وچیپسی شوند وباید مواد را برگرداند تا آنروی پفک هم خشک شود در حدود 3الی 4ساعت کاملا خشک میشوند بعد در روغن سرخ کنید ودر کنار غذاها ازتزیین آن لذت ببرید
من اینو ازسایت روز منو یاد گرفتم