اميرمحمداميرمحمد، تا این لحظه: 11 سال و 5 ماه و 14 روز سن داره
امیرحسینامیرحسین، تا این لحظه: 15 سال و 6 ماه و 16 روز سن داره
ازدواج ماازدواج ما، تا این لحظه: 16 سال و 7 ماه و 20 روز سن داره
امیر علیامیر علی، تا این لحظه: 7 سال و 7 ماه و 15 روز سن داره
عقد ماعقد ما، تا این لحظه: 18 سال و 10 ماه و 6 روز سن داره

اميرحسین جون و امیرمحمد جون و امیرعلی جونم

شله زرد

امسال شله زرم رو با 13 لیوان برنج و هفت برابرش اب پختم خوب که ابش کشیده شد 21 لیوان شکر اضافه کردم.بیست دقیقه بعد زعفرون و خلال بادوم و یه شیشه گلاب ریختم و دم کردم عالی شده بود 120 ظرف کوچک تک نفره رو جواب داد
31 خرداد 1396

تجربه یه مامان یرای درمان سرماخوردگی.جالبه

ه شلغم سفید رو توشو خالی میکنین به نحوی که سوراخ نشه و یه لایه ی نازک از ته اش بمونه...بعد داخل حفره رو تا نصف پر از عسل طبیعی میکنین و میذارین داخل یه استکان کوچولو ...به صورتی که شلغم به ته استکان نرسه و یه فضای خالی بینشون باشه ....تا اینجا داشته باشین!!! حالا میاین.... یه آش برای نی نی مون بار میذارین و این استکان رو میذارین توی آش!!!!!!!!!!   دستور آش هم به این صورت که...  لوبیا چشم بلبلی و برنج آش و هویج و شلغم و گل کلم ریز ریز شده  رو با کمی آب میذارین تا خوب بپزه( اگه آبه گوشتتون زیاد بود میتونین از همون اول همه چی رو با همون آب بار بذارین ولی اگه کم بود آخر سر آبه گوشتتون رو اضافه کنین...
15 آبان 1393

بستن شال و روسری از نوعروس

ابتدا یک گوشه شال رو به صورت سه گوش در میاریم و مثه روسری سرمون می کنیم ] [/url] سپس گوشه بلندتر خیلی مرتب به دور گردن می پیچونید تا کامل دوباره برگرده روی سینه سپس کنار گردن سوزن می زنید ] [/url]] [/url] ] [/url]] [/url] اما مدل بستن روسری ابتدا روسری رو به صورت سه گوش بزرگ می کنید و از یه طرف سر می کنید جوری که یه طرف کوتاهتر از طرف دیگه باشه بعد گوشه بزرگتر رو می برید پشت گردن و می چرخونید جوری که سه گوشی که از روسری پشتتون می افته بیاد جلو سینه اتون ] [/url] ] [/url]] [/url] بهد گوشه ای که هنوز دستتونه رو ببرید زیر اون سه گوش وگیره بزنید ببخشید اگه یخورده نامفهوم بود ] [/url]] [/url] آیت الله بهجت (ره): اگر جلوی خود...
1 مهر 1393

حلوا

آرد گندم سبوس دار ۲۵۰گرم (یا ۲لیوان) روغن مخصوص سرخ کردن ۱۷۰گرم (یا ۱لیوان سر خالی) شکر ۲۰۰گرم (یا ۱لیوان) آب ۱پیمانه یا لیوان گلاب ¼ پیمانه یا لیوان زعفران آسیاب شده ½ قاشق چایخوری هل آسیاب شده ½ قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. آرد را با حرارت ملایم در روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود و می گذاریم سرد شود. 2. آب و شکر را روی حرارت می گذاریم تا شکر حل شود، زعفران ، هل و گلاب را می افزاییم و از روی حرارت برمیداریم. 3. شربت را کم کم به آرد سرخ شده می افزاییم و هی هم میزنیم تا به خورد هم بروند. 4. حلوا را روی حرارت می گذاریم تا سفت شده و از ظرف جدا شود. ح...
27 خرداد 1393

کیک مرغ

  کیک مرغ مواد لازم: نان تست مرغ پخته ریش شده تخم مرغ پخته تره سس مایونز ماست خامه ای گردو نمک و فلفل مرغ رو بعد از پختن ریش ریش می کنیم و چون قراره تو میکسر با بقیه مواد میکس بشه لازم نیست اندازه خاص و دقیقی داشته باشن. اول مرغ رو میکس می کنیم و بعد ماست و مایونز رو اضافه می کنیم.  تره و نمک و فلفل رو هم می ریزیم و فقط در حد ترکیب شدن مواد اونا رو میکس می کنیم. یه لایه نون تست که قبلاً حاشیه نون ها رو برش زدیم. و یه لایه از مواد. همین طور به تریب لایه ها رو می چینیم. در انتها گردو خرد شده روی آخرین لایه می ریزیم و ظرفمون رو توی کیسه می ذاریم و روی اون رو با یه ظرف کمی سن...
23 خرداد 1393

پفک هندی خانگی

پفک هندی خانگی  موادلازم: نشاسته ذرت...........2ق غ سر پر  آب سرد............1/5 پیمانه  نمک.......مقداری  روغن مایع..............ا ق چ طعم دلخواه........ ابلیمو-فلفل - رنگ مجاز خوراکی طرز تهیه  نشاسته ذرت رو با آب ونمک وروغن مایع مخلوط کنید وروی حرارت قرار دهد ومدام هم بزنید تا قوام آید وغلیظ شود در اینجا می توانید مواد رو تقسیم کنید طعم ورنگ مورد نظر را مخلوط کنید بعد در یک سینی کیسه فریزر را باز کنید به اندازه سینی و با قاشق روی کیسه فریزر بریزیدوروی بخاری یاشوفاژقراردهید تاکاملا خشک وچیپسی شوند وباید مواد را برگرداند تا آنروی پفک هم خشک شود در حدود 3الی 4ساعت کاملا خشک میشوند بعد در رو...
23 خرداد 1393

کیک دیوانه

کیک دیوانه !!! (crazy cake) اسم این کیک crazy cake هست و در دوران رکود آمریکا همه خانواده ها به دلیل محدود بودن منابع (کره و تخم مرغ و ...) این کیک رو درست میکردن  من وقتی دستورشو خوندم به نظر اصلا چیز جالبی نیومد اما وقتی امتحان کردن فوق العاده بود همیشه دنبال یه کیک کاکائویی بودم که خیلی چرب نباشه و اینکه برای پایه کیک تولد خوب باشه این کیک دقیقا همین خصوصیت رو داره کالری خیلی کمی داره و خوشمزه هست از همه مهمتر اینکه خیلیییییییییییییییییییییییییییییییی آسونه و اینکه هیچ ظرفی جز ظرفی که توش کیک رو میپزید کثیف نمیشه شاید شما هم دستور رو بخونید باورتون نشه اما به امتحانش میارزه مواد لازم: مواد خشک آرد 1.5 پیمانه پودر ...
23 خرداد 1393

جوجه

من جوجه رو داخل آبلیموی تازه + نمک + فلفل دلمه حلقه شده+ پیاز حلقه شده+ زعفرون آب کرده و سس مایونز میذارم حداقل 2-3 ساعت بمونه عالی میشه موقع سیخ گرفتن هم به جوجه ات کمی روغن زیتون و یا روغن مایع بزن مخلوطش کن بعد سیخ بزن بین تکه هات موقع سیخ کردن فلفل سبز تند بزن یه تندی خوشمزه ای بهش میده
23 خرداد 1393

ته چین مرغ

منظورت ته چین مرغ بود عزیزم؟؟!!! ▪ سینه مرغ۱ عدد ▪ برنج آب کش (زنده برداشته شود) ۲ پیمانه ▪ تخم مرغ ۲عدد ▪ ماست ۲ فنجان ▪ آب مرغ ۲فنجان ▪ دارچین ونمک وفلفل به میزان دلخواه. ▪ پیاز۱ عدد ▪ زعفران به میزان دلخواه ▪ کره ۵۰ گرم ▪ روغن مایع۱ قاشق غذاخوری ابتدا سینه مرغ را باپیاز آب پز کرده و۲ فنجان آب مرغ را نگهداشته وسپس مرغ را ریش ریش کرده . تخم مرغ را در یک ظرف شکسته وبعد ماست و آب مرغ را به آن اضافه کرده وبا دارچین ونمک وفلفل کاملا مخلوط کرده .وبعد در یک مایتابه کره روغن را ذوب کرده ووقتی کاملا داغ شد مواد را با یک کف گیر برنج مخلوط کرده در مایتابه بریزید. ۴ الی ۵ صبر کنید تامقداری خودش را بگیرد ...
23 خرداد 1393
1