کیک مرغ
کیک مرغ کیک مرغ
مواد لازم:
نان تست
مرغ پخته ریش شده
تخم مرغ پخته
تره
سس مایونز
ماست خامه ای
گردو
نمک و فلفل
مرغ رو بعد از پختن ریش ریش می کنیم و چون قراره تو میکسر با بقیه مواد میکس بشه لازم نیست اندازه خاص و دقیقی داشته باشن.
اول مرغ رو میکس می کنیم و بعد ماست و مایونز رو اضافه می کنیم.
تره و نمک و فلفل رو هم می ریزیم و فقط در حد ترکیب شدن مواد اونا رو میکس می کنیم.
یه لایه نون تست که قبلاً حاشیه نون ها رو برش زدیم.
و یه لایه از مواد. همین طور به تریب لایه ها رو می چینیم.
در انتها گردو خرد شده روی آخرین لایه می ریزیم و ظرفمون رو توی کیسه می ذاریم و روی اون رو با یه ظرف کمی سنگین فشرده می کنیم.
چون نون ها نرم و لطیفه و موادمون کمی مرطوب، لزومی به فشار زیاد نیست. فقط در همین حد که کمی نون ها با مواد طعم دار و یکی بشه.
بعد از 1-2 ساعت برش می زینیم و در ظرفی که می خواهیم سرو کنیم می چینیم.
مواد لازم:
نان تست
مرغ پخته ریش شده
تخم مرغ پخته
تره
سس مایونز
ماست خامه ای
گردو
نمک و فلفل
مرغ رو بعد از پختن ریش ریش می کنیم و چون قراره تو میکسر با بقیه مواد میکس بشه لازم نیست اندازه خاص و دقیقی داشته باشن.
اول مرغ رو میکس می کنیم و بعد ماست و مایونز رو اضافه می کنیم.
تره و نمک و فلفل رو هم می ریزیم و فقط در حد ترکیب شدن مواد اونا رو میکس می کنیم.
یه لایه نون تست که قبلاً حاشیه نون ها رو برش زدیم.
و یه لایه از مواد. همین طور به تریب لایه ها رو می چینیم.
در انتها گردو خرد شده روی آخرین لایه می ریزیم و ظرفمون رو توی کیسه می ذاریم و روی اون رو با یه ظرف کمی سنگین فشرده می کنیم.
چون نون ها نرم و لطیفه و موادمون کمی مرطوب، لزومی به فشار زیاد نیست. فقط در همین حد که کمی نون ها با مواد طعم دار و یکی بشه.
بعد از 1-2 ساعت برش می زینیم و در ظرفی که می خواهیم سرو کنیم می چینیم.
کیک مرغ خوشمزه با این دستور
نان تست 12 ورقه
سينه مرغ پخته و خرد شده 1 عدد كامل
جعفری وگشنیز خرد شده به میزان لازم
خیار شور ریز خردشده به میزان لازم
سس مايونز 1 شيشه كوچك
ماست خامه اي چكيده 2 پيمانه
خامه 1 پيمانه
نمك و فلفل
سس مايونز و ماست و خامه را با هم مخلوط كرده با نمك و فلفل مزه دار مي كنيم
در ظرفي مرغ خیارشور وسبزیجات خرد شده را با نيمي از سس مخلوط مي كنيم
كناره هاي نان تست را با چاقو جدا كرده 4 ورق از آن را كنار هم قرار مي دهيمو روي آن را با نيمي از مواد مي پوشانيم.دوباره نان تست بعد نيم ديگر مواد و لايه آخر هم نان تست .
لايه ها را با دست فشار مي دهيم تا به هم بچسبد و سپس سطح كيك را با نيم ديگر سس مي پوشانيم
اين غذا بهتره چند ساعت در يخچال بمونه.(من معمولا شب قبل از مهمونی درست میکنم)
![[تصویر: 14004412021.jpg]](http://nowaroosupload.ir/uploads/14004412021.jpg)
![[تصویر: 14004412022.jpg]](http://nowaroosupload.ir/uploads/14004412022.jpg)
نان تست 12 ورقه
سينه مرغ پخته و خرد شده 1 عدد كامل
جعفری وگشنیز خرد شده به میزان لازم
خیار شور ریز خردشده به میزان لازم
سس مايونز 1 شيشه كوچك
ماست خامه اي چكيده 2 پيمانه
خامه 1 پيمانه
نمك و فلفل
سس مايونز و ماست و خامه را با هم مخلوط كرده با نمك و فلفل مزه دار مي كنيم
در ظرفي مرغ خیارشور وسبزیجات خرد شده را با نيمي از سس مخلوط مي كنيم
كناره هاي نان تست را با چاقو جدا كرده 4 ورق از آن را كنار هم قرار مي دهيمو روي آن را با نيمي از مواد مي پوشانيم.دوباره نان تست بعد نيم ديگر مواد و لايه آخر هم نان تست .
لايه ها را با دست فشار مي دهيم تا به هم بچسبد و سپس سطح كيك را با نيم ديگر سس مي پوشانيم
اين غذا بهتره چند ساعت در يخچال بمونه.(من معمولا شب قبل از مهمونی درست میکنم)
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
